شهدت أسواق مرسى مطروح اليوم الجمعة 1 أغسطس 2025 تراجعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء مقارنة بالفترات السابقة، حيث كان هناك تفاوت في الأسعار بين المزارع ومحال التجزئة، مع إقبال متزايد من المواطنين على الشراء، خصوصًا بعد موجات الغلاء التي شهدتها الأشهر الماضية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في مطروح
سجّل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 63 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك النهائي ما بين 68 إلى 78 جنيهًا للكيلو، ويرجع هذا التفاوت إلى اختلاف تكاليف النقل، وهوامش أرباح التجار، بالإضافة إلى اختلاف الأوزان وجودة الذبح والتغليف.
أما الفراخ البلدي، فقد بلغ سعرها في المزارع بين 103 إلى 104 جنيهات، بينما تباين سعرها للمستهلكين في أسواق مطروح بين 125 إلى 145 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب الموقع الجغرافي وكثافة الطلب في المناطق المختلفة.
أسعار منتجات الدواجن المشتقة اليوم
وشهدت مطروح اليوم توسعًا في الإقبال على شراء منتجات الدواجن المجهزة، والتي تختلف أسعارها حسب نوع القطعية وطريقة التحضير، وبحسب رصد الأسعار في الأسواق، جاءت الأسعار كالتالي:
-
صدور دجاج طازجة (كيلو): من 140 إلى 230 جنيهًا
-
دبوس دجاج طازج (كيلو): حوالي 135 جنيهًا
-
أوراك دجاج طازجة (كيلو): نحو 100 جنيه
-
بانيه دجاج طازج (كيلو): يصل إلى 240 جنيهًا
-
فرخة كاملة طازجة (950- 1000 جم): حوالي 130 جنيهًا
-
دجاج بلدي كامل طازج (1.5 كيلو): يبلغ نحو 293 جنيهًا
وتعكس هذه الأسعار تفاوتًا في سوق الدواجن داخل مطروح، نتيجة لتغيرات العرض والطلب والعوامل المرتبطة بالموسم السياحي، حيث زاد استهلاك الأهالي والمصطافين، خاصة للمنتجات سريعة التحضير مثل البانيه وصدور الدجاج.
أسعار كرتونة البيض اليوم في مطروح
سجلت كرتونة البيض الأبيض اليوم في مطروح 130 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوح سعرها لدى تجار التجزئة بين 128 إلى 129 جنيهًا حسب المنطقة ونوع التغليف.
أما البيض البلدي، فقد بلغ متوسط سعر الكرتونة من المزرعة 120 جنيهًا، بينما تراوح سعرها في المحلات بين 125 إلى 126 جنيهًا.
ويأتي هذا التراجع الطفيف في الأسعار مقارنة بالأسبوع الماضي، مدفوعًا بانخفاض نسبي في درجات الحرارة وتحسن نسب المعروض في أسواق المحافظة.