مع تزايد حالات الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) بسبب أنماط الحياة غير الصحية، مثل الاعتماد على الأطعمة السريعة، وقلة النشاط البدني، والتوتر المستمر، وفي ظل عدم وجود علاجات دوائية فعالة تمامًا حتى الآن، يلجأ الكثير من الناس إلى الحلول الطبيعية لدعم صحة الكبد، ومن بين هذه الحلول يأتي الزنجبيل المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
يحتوي الزنجبيل على مركب «جينجيرول» الفعال، الذي أثبتت دراسات متعددة قدرته على تقليل دهون الكبد وتحسين أدائه، وفيما يلي، نستعرض 6 مشروبات طبيعية تحتوي على الزنجبيل، والتي تساهم في دعم الكبد وتعزيز وظائفه بشكل آمن، وفقًا لموقع «Times of India».
– صورة أرشيفية.
1- الزنجبيل مع الليمون
يُفضل تناول هذا المشروب في بداية اليوم، حيث يتم غلي شرائح الزنجبيل الطازجة في الماء، ثم تُضاف إليها بضع قطرات من عصير الليمون الطازج، ويساعد هذا المشروب على تنشيط الكبد وتحفيز إفراز العصارة الصفراوية، مما يسهل عملية التكسير ويعزز من عمليات الأيض وتنقية الجسم من السموم.
2- الزنجبيل والكركم
يُعتبر هذا المزيج من أقوى التركيبات الطبيعية المضادة للالتهابات، حيث يتم غلي الزنجبيل والكركم معًا، ويُشرب دافئًا، ويجمع بين الجينجيرول والكركمين، مما يساهم في تخفيف التهابات الكبد وتحفيز تجدد خلاياه، مما يُبطئ من تطور المرض.
3- الزنجبيل والقرفة
يساهم مغلي الزنجبيل مع القرفة في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر، مما يقلل من تراكم الدهون داخل الكبد، بالإضافة إلى ذلك، يدعم هذا المزيج عملية التمثيل الغذائي ويساعد الكبد على التخلص من السموم بكفاءة.
4- الزنجبيل والنعناع
يُعتبر هذا المشروب مثاليًا في الأيام الحارة، حيث يتم غلي الزنجبيل ثم يُترك ليبرد، وبعدها يُخلط مع أوراق النعناع الطازجة ورشة من عصير الليمون، حيث يضفي النعناع نكهة منعشة، ويعزز نشاط إنزيمات الكبد المسؤولة عن هضم الدهون وتسهيل تصريفها.
5- الزنجبيل مع بذور الشمر
يمكنك نقع الزنجبيل مع بذور الشمر في ماء ساخن للحصول على مشروب لطيف على المعدة، حيث يعمل هذا المزيج على تهدئة المعدة وتقليل الانتفاخ، ويحفز تدفق العصارة الصفراوية، مما يخفف العبء عن الكبد ويساعد في التخلص من الدهون بشكل طبيعي.
اطلع أيضا: